Gezonde ontbijtjes

Algemeen

Gezonde ontbijtjes

#Gezonde ontbijtjes

Ik  geef toe: er zijn van die ochtenden (ik beken veel) waar ik  er alles aan doe om mezelf uit bed te sleuren en vervolgens snel een cracker naar binnen moet werken op weg naar buiten, Herkenbaar? Het is voor mij dan ook niet realistisch om een uitgebreide gastronomisch ontbijt als dagelijkse doel te hebben. Maar dat betekent zeker niet dat je moet ontbijten met een dikke suiker-rush die ons verdrietig en hongerig maken.  Je zou verstelt staan hoeveel gezonde ontbijt ideeën er zijn met zeer weinig inspanning. Laten we starten met 3 heerlijke simpele ontbijtjes.

Griekse yoghurt stijl

Ziet bovenstaande afbeelding er niet creatief uit? En super simpel om deze laagje te creëren.

Benodigdheden:
  • 150 g Griekse yoghurt
  • 3 el TastyBasics muesli (80% minder koolhydraten)
  • 3 handjes diepvries bosvruchten
Bereidingswijze:

Doe de helft van de Griekse yoghurt (75 g) samen met de bosvruchten en een blender/mix het goed. Vervolgens verdeel je de Griekse yoghurt en muesli in glaasje. Laagje voor laagje.

Gezonde ontbijtjes

Griekse crumble

Zin in een heerlijk fancy ontbijtje? In weekend heb ik meer de tijd om uitgebreid in de keuken uit te sloven en dat doe ik dan ook zeker!

Bereidingstijd: 20 minuten

Voor 1 persoon

Benodigdheden:

  • 1 el amandelmeel
  • 2 el kokosolie
  • 1 el Griekse yoghurt
  • 1/2 el honing
  • 50 g frambozen (diepvries)
  • 50 g bramen (diepvries)

Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de frambozen en bramen in een kom en schep goed door. Verdeel het fruit over een klein ovenschaaltje. Doe vervolgende de havermout, het amandelmeel en de kokosolie in de kom en voeg de honing toe. Kneed met de handen alles door elkaar totdat er een kruimelig deeg ontstaat. Schep de havermout crumble op het fruit. Zet het schaaltje 20 min. in de oven. Schep er daarna wat Griekse yoghurt bij.

Gezonde ontbijtjes

Superfood muesli met amandel melk

Wil je gewoon eens iets anders dan yoghurt? Probeer eens amandelmelk. Het is rijk aan antioxidanten en essentiële mineralen als kalium en calcium. Past goed bij een power ontbijt.

Benodigdheden:

1 kop amandel melk

3 el TastyBasics muesli (minder koolhydraten) of granola

1 handje walnoten

Werkwijze:

Maak je ontbijtje door de walnoten in stukjes te hakken en er een flinke scheut amandelmelk overheen te schenken. Top af met de muesli. Voila! Een lekker en gezond ontbijtje en goed begin van je dag.

 

It's only fair to share...Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Leave us a comment

Categories